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Cursos y Capacitaciones

Especialización en Nutrición Pediátrica 2025
- Actualizar conocimientos sobre patologías pediátricas con enfoque en tratamiento nutricional.
- Desarrollar habilidades para adaptar recomendaciones nutricionales a niños y adolescentes.
- Fomentar el trabajo interdisciplinario y la ética profesional en la atención nutricional pediátrica.
- Titulo a obtener: Especialista en Nutrición Pediátrica.
Especialización en Nutrición Gerontológica
- Formar especialistas en nutrición del adulto mayor considerando su contexto biopsicosocial.
- Capacitar en la valoración nutricional del adulto mayor en salud y enfermedad.
- Profundizar conocimientos sobre envejecimiento patológico y su tratamiento nutricional.
- Desarrollar habilidades para gestionar servicios y programas de nutrición gerontológica.
- Fomentar la formación continua y el uso de evidencia científica en el abordaje nutricional.
- Titulo a obtener: Especialista en Nutrición Gerontológica.
Curso Nutrición Pediátrica 2025
- Seguimiento de pacientes ambulatorios con soporte enteral.
- Soporte nutricional enteral pediátrico.
- Planes de alimentación.
- Recomendaciones prácticas y basadas en evidencia.
- Vegetarianismo / Veganismo.
- Nuevas herramientas.
Diplomatura en Nutrición 2025
- Brindar herramientas útiles y actualizadas.
- Promover el pensamiento crítico y el análisis de la evidencia científica.
- Fomentar el trabajo transdisciplinario.
- Formar profesionales con conocimientos.
- Recursos para abordar las patologías nutricionales más prevalentes.
Diplomatura en Obesidad
- Inicio: abril 2025
- Duración 10 meses
- Destinado a profesionales de la salud
Especialización en nutrición clínico metabolica
- Titulo con validez académica nacional
- Duración: 2 años
- Destinatarios: Lic. en Nutrición
Diplomatura en soberanía, seguridad alimentaria y cultura alimentaria local
- Destinado a personal de salud del primer nivel de atención de hospitales de quebrada y puna.
- Personas interesadas en la temática.
Diplomatura superior en metodología de la investigación en salud
- Modalidad virtual.
- 180 horas reloj.
- Obligatorio para profesionales del sistema de residencias del ministerio de salud de la provincia de Jujuy.
- Destinado para técnicos y profesionales del ministerio de salud de la provincia de jujuy
- Profesionales de instituciones de salud interesados
Postgrado: Nutrición, Gastronomía y Salud. Confluencia de saberes para el éxito terapéutico
- Modalidad virtual.
- Inicia: 13 de marzo del 2025
- Objetivo: Aportar al conocimiento nutricional herramientas de la gastronomía para acrecentar las posibilidades de intervención, de modificación de hábitos y de adherencia al tratamiento.
- Destinado a profesionales de la Nutrición, la Salud y la Gastronomía. Estudiantes avanzados.
Postgrado: Estética & Nutrición. La Nutricosmética
- Modalidad: a distancia.
- Destinado a profesionales de la Salud, la Nutrición y la Estética, alumnos avanzados.
- 130 horas.
Postgrado: Nutrición Deportiva interdisciplinario
- Modalidad virtual.
- Promover acciones de educación Alimentaria-Nutricional para la actividad física y la buena salud en instituciones educativas y entes deportivos.
- Promover el trabajo en equipo interdisciplinario e interinstitucional.
- Socializar el conocimiento técnico y compartir y evaluar la realidad nutricional de nuestros deportistas y alumnos.
- Analizar los conceptos de alimentación normal, alimentación según patologías y alimentación para la actividad física y el deporte.
- Actualizar conocimientos teóricos y prácticos en nutrición deportiva, actividad física y análisis de composición corporal.
- Enriquecer la formación en la especialidad con nuevas herramientas de trabajo.
Postgrado: Nutrición y movimiento adaptado a patologías
- Modalidad virtual.
- 140 hs. cátedra.
- Destinado a Nutricionistas, Médicos, Kinesiólogos, Profesores de Educación Física y estudiantes avanzados de estas carreras.
Postgrado: Nutrición y Cáncer
- Modalidad: a distancia.
- Destinado a Profesionales de la Salud y la Nutrición. Alumnos avanzados.
- 150 horas
- El conocimiento adquirido te servirá como base para elaborar planes alimentarios personalizados y también para la utilización de suplementos alimenticios en las etapas que así lo requieran, teniendo en cuenta las interacciones con la medicación oncológica y los alcances de la suplementación.
Postgrado: Trastornos alimentarios y Adicción a la comida
- Modalidad virtual.
- 140 hs (7 módulos, 1 trabajo práctico por módulo y trabajo final.)
- Promover acciones de educación Alimentaria-Nutricional para los niños y adolescentes y la buena salud en instituciones educativas y entes recreativos.
- Promover el trabajo en equipo interdisciplinario e interinstitucional.
- Socializar el conocimiento técnico, compartir y evaluar la realidad nutricional de los enfermos.
- Analizar el diagnóstico de la situación de estas patologías según el entorno familiar y contexto cultural.
- Enriquecer la formación en la especialidad con nuevas herramientas de trabajo.
Postgrado: Alimentos funcionales y Suplementos dietarios en enfermedades crónicas. La Nueva Nutrición
- Modalidad virtual.
- 155 horas.
- Destinado a Profesionales de la Salud y la Nutrición, alumnos avanzados en carreras afines.
- Este curso intensivo de postgrado pretende brindar una clara visión sobre las propiedades saludables y funcionales de los alimentos y Suplementos Dietarios, desde sus funciones y propiedades, hasta su encuadre legal para una segura recomendación por parte de los licenciados en Nutrición y otros profesionales afines.
Postgrado: Suplementación e Hidratación Deportiva
- Modalidad: a distancia.
- Destinado a Médicos, Nutricionistas, Kinesiólogos, Preparadores físicos, Profesores de Educación Física, Entrenadores, y Equipo interdisciplinario deportivo con asistencia a atletas de diferentes categorías.
- 60 horas cátedra
Postgrado: Obesidad Infantil. Nuevos paradigmas para el abordaje integral
- Modalidad virtual.
- 150 hs. cátedra.
- El objetivo de este curso de postgrado es poner al alcance de los profesionales tanto el conocimiento como las herramientas más actualizadas, sumando el aporte de distintas disciplinas que nos permitan brindar una respuesta verdaderamente integral y con la intención de aportar éxitos terapéuticos que ayuden a modificar este presente sanitario que nos ofrece un futuro ominoso para la niñez.
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